
4月23日,山东省食品科学技术学会秘书长任子钰一行到新泰市泉沟镇铁鏊子健康食品有限公司、山东水发农业服务有限公司农光互补大棚食用菌养殖基地开展现场指导,活动邀请了齐鲁工业大学食品学院农产品加工所所长于滨教授,山东省食品发酵工业研究设计院刘建军研究员,山东省分析测试中心主任王晓研究员,中铝集团(山东公司)首席专家高建阳正高级工程师,山东师范大学生命科学学院副院长张鸿雁教授,山东交通学院庞来学教授,驻新泰市省派工作队牵头负责人、省委外办二级调研员秦波和泉沟镇党委书记白宗成等全程陪同。
任子钰一行与铁鏊子公司负责人进行了深入交流,围绕煎饼生产工艺改良、糖尿病人专用煎饼研发、黄曲霉素预防、煎饼产能提升与质量保障等企业关心的问题进行了技术指导和咨询服务,为企业提供了大量前沿实用、可操作、高价值的意见建议,帮助企业管理层开阔了视野,拓展了思路。并与山东水发农业服务有限公司负责人进行深入对接交流,并因地制宜提出了羊肚菌及菌棒、木耳、芍药等拟种植作物的种植方案,根据企业需求帮助预估算了“育种实验室”的建造成本,详细介绍了羊肚菌及菌棒未来市场前景和价格走势,为下一步农光互补大棚食用菌养殖基地建设和长期稳定运营提供了宝贵参考意见。
基于此次对接形成的良好合作基础,学会与双方就下一步在产学研深度融合发展、加速科技成果转化落地等方面展开深入合作达成了初步意向,后续将进一步细化合作方案,推动合作事项落地实施。