
2025年5月17日,山东省食品科学技术学会组织召开技术交流和科技成果征集交流会,旨在精准对接前期征集的当地企业技术需求,推动产学研深度融合。会议邀请了山东省生物发酵产业协会会长史建国研究员,山东省食品质量促进会王世敏研究员,中华全国供销合作总社济南果品研究所党委委员、副所长赵岩研究员,山东省农业科学院蔬菜研究所党委书记、所长王文亮研究员,中国海洋大学食品科学与工程学院李宁阳教授,学会秘书长任子钰主持会议。
根据前期学会调研情况,与会专家深入了解了企业在生产实践中面临的具体技术瓶颈,并汇总各自所在单位形成可转移转化的科技成果。其中,济南果品研究所对山东省泰乐源食品科技股份有限公司在果蔬深加工技术中产生的难题,有了明确的合作意向。下一步,学会将继续发挥桥梁纽带作用,深化产学研合作机制,积极促进专家团队与企业间的后续对接,加速推动契合企业需求的科技成果转移转化,开展科技成果推介活动,切实服务产业技术创新与升级。