2015年全国农产品冷链流通技术与信息交流会在济南成功举办-学会活动-山东省食品科学技术学会-山东省食品科学技术学会

2015年3月10日～3月12日，由中华全国供销合作总社经济发展与改革部、山东省供销合作社联合社、河北省供销合作总社指导支持，中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果品流通协会、中国蔬菜流通协会、中国农产品流通经纪人协会联合主办，山东省食品科学技术学会承办的“2015 年全国农产品冷链流通技术与信息交流会”在济南成功召开。中华全国供销合作总社经济发展部副巡视员栾海波、山东省供销合作社联合社副主任张传会、中国农产品流通经纪人协会常务副会长张元宗、山东省科学技术协会国际部部长葛玉芝等领导出席此次大会。来自全国从事农产品贮藏流通的科研、教学、经营企业、冷链设备制造企业、质量控制和信息服务行业300多名代表参会。中华全国供销合作总社济南果品研究院院长、山东省食品科学技术学会秘书长吴茂玉研究员主持会议。

交流会邀请了中国、意大利、日本、澳大利亚等专业从事农产品冷链流通相关技术研究、设备研发、信息化服务等12位专家、学者进行交流讨论。浙江大学科学技术研究院院长陈昆松教授做《“十三五”鲜活农产品贮藏物流发展思考》专题报告，详细分析了我国鲜活农产品物流发展现状以及“十三五”进一步开展农产品绿色物流与质量溯源研究及其规模化应用的重要性和发展趋势构想；北京商业干部管理学院副院长黎少华教授做《农产品流通发展趋势与策略》专题报告，指出我国农产品流通面临的新挑战，详细分析了我国农产品流通的趋势及策略；天津科技大学食品工程与生物技术学院李喜宏教授做《果蔬相温气调保鲜技术》专题报告，提出果蔬相温气调保鲜新工艺，同时分析果蔬相温气调保鲜库功能及优势，综合普通冷库、气调库的优点，功能齐全，操作简单，实用性强；山东省食品科学技术学会常务理事、总社济南果品研究院副院长冯建华研究员结合十二五科技支撑计划项目，做了《果蔬冷链流通行业存在的问题及发展建议》专题报告，介绍了我国果蔬冷链流通行业现状及存在问题，同时对果蔬冷链流通发展提出针对性建议；会议还邀请了意大利FCE公司总经理Luca Buglia博士、日本电装株式会事业部部长西部慎太郎、澳大利亚奥快冷科技有限公司中国公司总经理李鹏、中国电子商会物联网专业委员会农业实验室主任侯宁、山东果品协会会长刘平、国家苹果工程技术研究中心高级农艺师杨杰、金乡县技术监督局标准化科科长卞茂启及济南果品研究院孙光智等12位专家做会议专题发言。交流会紧紧贴靠我国农产品冷链流通实际，交流技术与信息，搭建技术合作平台，受到与会者的广泛好评。

这是济南果品研究院连续28年、山东省食品科学技术学会连续5年组织举办此类会议。与往年相比，此次交流会规模大、覆盖面广、知识信息含金量高，行业凝聚力和社会影响力强。（杨相政）