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山东省食品科技学会主办第十一届全国地方食品学会联谊会

发布时间:2014-12-16 00:07:00   来源:山东省食品学会 

1213-14由山东省食品科技学会主办中华全国供销合作总社济南果品研究院承办的第十一届全国地方食品学会联谊会在济南召开。来自北京、上海、天津、广东、陕西、河南、湖南、福建、辽宁、山西和山东等省、市食品学会的30余名代表出席会议。中国食品科学技术学会郭勇副秘书长、王苏主任及山东省科协学会部李峰部长莅临指导。山东省食品科技学会理事长王汝轲,副理事长刘建军、杨远志等出席会议。会议由中华全国供销合作总社济南果品研究院院长、山东省食品科技学会副理事长兼秘书长吴茂玉主持

吴茂玉院长首先就山东食品工业的发展概况及山东食品学会的发展历程向与会代表作了简要介绍,指出山东虽然是全国食品工业大省,但山东食品学会成立较晚,希望各兄弟学会对山东食品学会的发展多提宝贵的意见和建议。 

联谊会上,与会代表分别就食品领域的发展新技术新形势作了交流。齐鲁工业大学食品学院院长兼山东食品学会副秘书长崔波教授作了“山东食品工业发展概况”的学术报告,详细分析了山东省食品工业的现状和存在问题,并提出了系列发展建议;吴茂玉作了“中国果品产业报告”的学术报告,详细分析了我国果品业的现状、问题及发展建议等。

会上还介绍分享了2014年度部分省市学会的工作经验和办好学会的建议。北京食品学会常务副理事长兼秘书长徐峰分享了学会开展科普活动、创建网络社区、“食日坛”网站、创办电子书及会刊、举办科技论坛等方面的成功经验。上海市食品学会副理事长王锡昌教授认为食品学会是食品行业科技人员的交流之家,是运用智库为食品行业的发展提供支撑的平台,提出学会理事会应该每月走访一家理事单位,使高校、科研院所和企业有个固定的常态化的交流机会的建议。广东省食品学会专职副秘书长陈健敏指出学会活动要重视科普宣传和科技服务,办学术研讨会要明确主题、有创新,才能有吸引力。天津食品学会副理事长兼秘书长陈娟强调学会工作的正常开展必须有人员保证,天津学会有专职的工作人员并在每个会员单位都有1名固定的通讯员,建立了比较完善的产、学、研交流平台。学会还通过办会刊、评选食品行业优秀企业、评选先进食品工作者、举办培训班、举办食品科技安全论坛,特别是举办食品展会,多种多样的活动有效地提升了食品学会的影响力和服务职能。

经与会代表一致推荐,明年的第十二届全国地方食品学会联谊会由福建省食品科学技术学会承办

会议期间,与会代还参观考察了济南果品研究院章丘科技产业园和位于山东禹城的保龄宝生物股份有限公司。(葛玉全  马超)

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