关于召开“第十一届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设-通知公告-山东省食品科学技术学会-山东省食品科学技术学会

为促进大学生创新创业和人才成长，2019年山东省科协、省教育厅、团省委、省发改委、省工信厅、省人社厅继续联合主办“第十一届山东省大学生科技节”。经省科协审查、专家评选，由山东省食品科学技术学会联合威海海洋职业学院、威海市宇王集团有限公司、北京欧倍尔软件技术开发有限公司共同承办“第十一届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”。有关事项通知如下：
一、参赛要求
1、山东省各高校(含普通高校、高职、技术学校等)全日制在校专科生、本科生、研究生以及以大学生为主的校企合作团队，鼓励食品专业与非食品相关专业学生共同组队参与大赛。
2、大赛以团队赛形式进行，每个团队不超过5名学生和2名指导教师。
3、竞赛负责人，各校指定一名老师作为本校竞赛组织工作负责人，负责本校竞赛集中报名等事宜。
4、所有参赛作品必须保证其原创性，不得违反我国法律、法规的规定。作品凡涉嫌抄袭等侵权行为，由参赛者承担相应后果。
二、大赛主题
大赛共分为2个主题：
1、“宇王杯”创意食品加工大赛
参赛作品内容应属于食品加工领域，作品需在理念、技术、产品、工艺等方面具有创新性和市场可行性。
2、“欧倍尔杯”食品安全创新设计大赛
参赛作品内容应属于食品安全与检测、虚拟仿真、创新设计、包装等领域，作品需具有创新性和实用性。
三、赛事安排
赛事时间：2019年5月至10月
1、报名：截止日期6月30日。需提供报名表、项目申报书、产品图片等资料的电子版，发送至学会邮箱sdifst@163.com。
2、初赛：7月1日至7月30日对参赛作品进行初赛。通过初赛的项目需将纸质版的报名表（盖章）、项目申报书（一式三份）邮寄至大赛组委会（济南市历下区燕子山小区东路24号313室）。
3、决赛：9月在威海海洋职业学院举行，具体时间另行通知。
4、颁奖：在2019年食品学会年会上举行颁奖典礼。
四、奖项设置
大赛将邀请食品领域科研专家与企业精英共同组成评审委员会，本着“公平、公正、公开”的原则，根据作品的设计理念、创新水平、市场可行性、项目宣讲情况等方面进行综合评价，评选出一二三等奖、优秀指导教师和优秀组织奖等奖项。
优秀获奖代表将推荐参加山东省大学生优秀创客、优秀科技创新导师的评选。
获奖学生团队可免会务费参加2019年学会年会及青年创新论坛。优秀作品将在相关媒体、学会年会中进行展示。
大赛拟出版论文集，在国家级期刊、学会会刊《中国果菜》杂志上刊登。
五、联系方式
联系人（微信同号）：葛玉全，15064122008；东莎莎，15806605478；任子钰，13225412527
邮寄地址：山东省济南市历下区燕子山小区东路24号313室食品大赛组委会收 13225412527
邮箱：sdifst@163.com

附件1：报名表
附件2：项目申报书模板

第十一届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛

山东省食品科学技术学会
2019年5月8日