2016年度泰山科技论坛暨山东省食品学会第四届年会在泰安召开-学会活动-山东省食品科学技术学会-山东省食品科学技术学会

2016年7月22日，第36期“泰山科技论坛”暨山东省食品科学技术学会第四届年会在泰安山东农业大学报告厅召开。本次论坛由山东省科协主办，山东省食品科学技术学会、山东农业大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省果树研究所、山东省调理食品产业技术创新战略联盟联合承办，来自国内外食品相关领域的高校、科研院所和企业的专家、学者300余人参加了会议。开幕式由山东食品科学技术学会理事长、山东农业大学食品学院院长乔旭光主持，山东农业大学副校长张宪省、山东省科协学会部部长夏庆刚出席会议并讲话。
本次论坛的主题为“食品科技创新，助力产业转型”，会议邀请美国Rutgers University黄庆荣教授、江南大学副校长金征宇教授、中国农业大学食品学院院长胡小松教授、华南理工大学赵谋明教授、中国检验检疫科学研究院副院长陈颖研究员等14位专家进行了专题报告。本次大会研讨主题十分丰富，内容既有对我国食品工业发展的战略思考，也包括食品纳米技术、新型糊精创制、生物活性肽、特殊医学用途食品、食品安全等热点研究领域，也有专家对新常态下海洋食品、果汁、中华传统食品发展的思考和探索进行介绍和分享。
山东省食品科学技术学会已逐渐成为山东食品产学研合作的高水平交流平台，本次会议是在新时期、新形势下对食品科技创新方面的新理念、新设计的重要体现，会议的召开对于促进山东食品科学技术交流和产学研合作，加快技术推广和应用，推动山东省食品产业供给侧结构性改革和转型升级具有积极作用。（马超）

泰山科技论坛会场

山东农业大学副校长张宪省致辞

山东省科协学会部部长夏庆刚出席会议并讲话

山东食品科学技术学会理事长、山东农业大学食品学院院长乔旭光主持会议

美国Rutgers University黄庆荣教授作报告

江南大学副校长金征宇教授作报告

中国农业大学食品学院院长胡小松教授作报告

华南理工大学赵谋明教授作报告

中国检验检疫科学研究院副院长陈颖研究员作报告