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泰山产业领军人才项目通过食品学会评价

发布时间:2018-08-03 07:48:59   来源:山东省食品学会 

    7月29日,山东省食品科学技术学会在潍坊诸城组织专家对诸城兴贸玉米开发有限公司承担的泰山产业领军人才项目“高档功能性淀粉衍生物关键技术创新及产业化” 成果进行了科技评价。
    本次会议邀请中国检验检疫科学研究院庞国芳院士、山东省食品发酵研究设计院刘建军研究员、山东省疾病预防控制中心赵金山研究员、山东省科学院生物研究所刘可春研究员、青岛农业大学食品科学与工程学院王世清教授、临沂大学生命科学学院魏东教授、济南大学生物科学与技术学院王元秀教授等7人组成评价专家组,江南大学食品科学国家重点实验室主任金征宇教授、山东省食品科学技术学会、齐鲁工业大学、诸城兴贸玉米开发有限公司相关人员出席本次评价会。

 
 
专家听取项目组工作和技术汇报
 
    专家组听取了完成单位的工作和技术汇报,审阅了成果研究报告,核查了创新佐证材料,经质询、讨论,一致认为:项目对玉米慢消化淀粉生产工艺进行了系统的研究与优化,创立了酶解-脂肪酸结合-回生法连续高效制备玉米慢消化淀粉和酒精碱法制备新型VI-型高直链玉米淀粉配合体慢消化淀粉两种工艺路线,开发了两种慢消化淀粉产品,系统分析了产品性能,并在饼干和面条中进行了应用研究。

 
 
 
庞国芳院士对项目进行评价
 
    与会专家肯定了诸城兴贸公司立足医养健康、针对糖尿病人特医食品的技术研发和科技创新,同时提出需要改进的方面和可优化的工艺,帮助项目组从医养、食药、环保等多个角度进行梳理,秉承科学、客观、独立、公正的原则,综合项目的技术创新程度、技术指标、经济指标及应用推广等方面做出了客观评价。
 
 
与会人员合影留念


背景资料:
    
    中共中央、国务院在《关于深化科技体制改革加快国家创新体建设的意见》文件中明确提出,“要继续深化科技评价和奖励制度改革,建立健全第三方评估机制,发挥科技社团在科技评价中的作用”
    2016年,科技部根据国务院相关通知,对《科学技术成果鉴定办法》等规章予以废止,各级科技行政管理部门不再组织科技成果鉴定,科技成果评价工作由第三方专业评价机构进行。第三方学术水平评价是适应政府职能转变、科技评价社会化、评价主体多元化而推行的新型评价方式,目的是提升科研工作质量,促进科技成果转化。
    山东省食品科学技术学会作为我省食品行业的科技社团组织,为进一步推动我省食品科技创新,促进食品科技成果的应用和推广, 2017年10月,山东省食品科学技术学会发布《关于开展食品科学技术成果评价工作的通知》,开展科技成果第三方评价。山东省食品科学技术学会签署的科技成果评价报告,可作为科技成果登记、科研计划立项、成果转让交易、资产评估、科技奖励评审、生产许可证审批、科技成果宣传推广等的重要佐证。    
    山东省食品科学技术学会致力于建设公平、公正、权威、一流科技成果评价机构,今后将面向社会为食品科教企等单位,全方位、多角度提供优质评估评价服务。


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